Oechsle Wein- & Fischhaus in Trier

1 Stern gibt's für den Lokal 1 Stern für das gute und qualitative Speisen 1 Stern für das freundliche Personal ABER: 1 Stern Abzug wegen der Bestellart.An der Theke zu bestellen passt nicht zum Lokal. 1 Stern Abzug weil ich Austern bestellen wollte aber an einem 23Dezember sind keine vorhanden! Ein Fischlokal der in der Weihnachtszeit keine Austern anbietet ....wo gibt's denn so was?

Gute Getränke, Essen schmackhaft.

Sehr gut nette leute

Erstklassiger Fisch und Fischauswahl

Gibt noch Fischsuppe zu mitnehmen. Wein und normale Fischtheke sind auch weiter!

Zum ersten mal Austern probiert und ich muss sagen ganz tolle Erfahrung

Wie andere schon schrieben, für seine Getränke und Essen muss man sich an der Kasse anstellen. Wir hatten am Sonnabend nicht reserviert, bekamen aber einen Tisch draußen, für 1 3/4 Std. Vor uns standen 2 Paare an. Getränke nahmen wir mit. Vorspeisen wurden ziemlich zügig serviert. Meine Frau bekam dann ihre Hauptspeise. Ich nicht. Nach einer halben Stunde fragte ich dann nach. Man hatte es in der Küche vergessen. Wenn man noch ein Glas Wein haben möhte, muss man sich wieder anstellen. Später standen aber ca. 20 Personen an. Unmöglich. Das Essen war hervorragend, aber die ganze Art der Bestellung kann einen nur abschrecken.

Okay hier. Kann man machen und mangels Alternativen in Trier ist es ein akzeptabeles Restaurant für Fisch und Meeresfrüchte.

Tolles Restaurant mit möglichkeit eine Weinprobe zu machen.

Du bist in Trier unterwegs, hast Hunger und magst Fisch mit Weinbegleitung? Dann bist Du hier genau richtig. Genieße den Tag.

Essen war hervorragend, Bedienung an der Bestelltheke sehr unfreundlich. Deshalb nur 3 Sterne.

.....seeehhhr. lecker !!!! ...unbedingte Empfehlung

Wein und Fischrestaurant mit frischem Fiach und einer Auswahl sehr guter Weinw

Fischgerichte exzellent. Zusammen mit Weinlokal. Unübertroffen!!!

Wir haben eine Weinprobe gemacht und direkt hinterher im Restaurant gegessen. Die Weinprobe war durch die sehr kompetente nette Sommelière sehr gut. Sie hat die Weine auf unseren Geschmack abgestimmt und konnte souverän unsere Fragen beantworten. Wir fühlten uns sehr gut aufgehoben und konnten so durch die Kenntnisse der Sommelière zu uns passende Weine kaufen. Wir würden bei ihr immer wieder eine Weinprobe machen. Außerdem ist die Weinausstellung von Oechsle sehr interessant und ansprechend. Allerdings haben wir beim Essen mehr erwartet. Das Angebot der Fischgerichte war relativ klein. Die Muscheln waren zwar frisch aber beim Lachs fehlte uns die Soße. Es fehlte uns einfach das gewisse Etwas. Alles in allem ist es aber ein Besuch wert, vor allem für eine Weinprobe!

Sehr gutes Fisch- und Weingeschäft. Heute waren die Muscheln nicht so toll.

Hmm.. Fisch lecker..

Das Konzept aus Wein- und Fischhaus hat uns überzeugt. Die Auswahl an Fisch-Gerichten war super, dazu gab es passende Weine aus der Region in einem schönen Ambiente. Der Service ist kompetent und freundlich. Es war nicht einfach zu finden, da es in einer kleinen Nebenstraße liegt, aber es hat sich gelohnt zu suchen.

Am Empfang leider sehr eng und kompliziert. Das Personal wirkt planlos. In Coronazeiten muss man in dieser Enge und unter schlechten Lichtbedingungen die Daten aufschreiben. Das Konzept muss man erfragen..Speisen und Getränke an Tafeln aussuchen. Bezahlen. Getränke mit zum Platz nehmen. Essen wird gebracht. Es ist alles lecker. Es ist laut und an manchen Tischen zu hell um gemütlich zu sein

Alles was der Mensch in einem guten Fischrestaurant braucht. die Auswahl der Weine und die Qualität sucht man nicht noch einmal in Trier.

Es wird lt. Anzeige am Lokal jederzeit eine weinprobe Angeboten, leider ist dies nicht möglich. Wir hatten am 26.09. auf der Homepage einen Termin zur Weinprobe, für den 27.09. verbindlich gebucht. Nach Ankunft am Lokal wurde gesagt das dies am Sonntag überhaupt nicht möglich ist. Sehr ärgerlich zumal wir so eine vergebliche Anfahrt hatten. Somit kann ich dieses Lokal absolut nicht empfehlen

Der Plan war eine gemütliche Weinprobe zu machen ... dafür leider keine Spur! Der Kellner legt ein Tempo vor als gab es kein Morgen, genervt und sehr unsympathisch! Die geltenden Corona Regeln werden hier auch sehr ausgedehnt.... sei dass der Abstand zum Nachbartisch als auch das „Schutzschild“ der Servicekraft, welches auf dem Kopf, statt vorm Gesicht auch nicht wirklich was nutzt. Auf die Frage nach Wassergläsern bekamen wir die Antwort: „Wir haben keine Gläser mehr“ - das kann wohl in einem Restaurant auch nicht die gewünschte Antwort sein. Wobei der Nachbartisch jedes Mal ein neues Glas bekommt. Alles in allem, sehr unangenehm!

Immer wenn wir in Trier sind, landen wir wenigstens einmal im Oechsle. Die Kombination aus kleiner aber schmackhafter Karte, das Angebot an ausgezeichneten Fischgerichten und die reichhaltige Auswahl regionaler und internationaler Weine macht es immer einen Besuch wert. Wir haben schon einige interessante Winzer aus der Gegend auf diese Weise kennen gelernt.

Immer frischer Fisch

Essen exellent.

Sauber, preiswert und lecker. Sehr zu empfehlen. Der Laden ist sehr gut besucht, es ist empfehlenswert vorher zu reservieren!

Vorweg: Das Essen war sehr lecker! Der Fisch war frisch, die Beilagen heiß und lecker und der Wein süffig! Jetzt kommt das Aber: Das Ambiente ist eine Katastrophe! Wir kamen uns vor wie bei Nordsee Deluxe! Ausgesucht und bestellt wird nicht am Tisch, sondern vorne an der Kasse! Die Speisen werden dann doch Glück doch an den Tisch gebracht... Dafür ist das Essen etwas günstiger, als im Feinschmecker-Restaurant. Aber bei dieser Güteklasse des Fischs möchte ich nicht das Ambiente eines Selbstbedienungs-Lokal haben. Schade!

Essen war oh la la. Service noch etwas geringer als oh la la!

Waren zum wiederholten Male da, Tisch 109, für 22,30 Euro: 1x 0,7 Wasser, 1x Fischsuppe- wie immer klasse-, 1x Schollenfilet-- winzige Portion ( da lohnt sich noch nicht mal ein Foto) und geschmacklos. Haben wir wohl diesmal Pech gehabt :( Ob es ein nächstes Mal gibt ?

Sehr lecker und freundliche Bedienung..

Auf der Suche nach einem passenden Wein zum Abendessen wurden wir hier vorzüglich beraten und waren beeindruckt von der vielfältigen Auswahl.

Top Küche, schönes Ambiente, günstig!

Tolles essen

Echt lohnenswert Weinprobe und Fisch ...passt

Die Fisch-Gastronomie in Trier. Wechselnde Karte mit Fischvariationen, von einfach bis genial. Fischsuppe, Austern und Ziegenkäse sind auch eine gute Empfehlung. Auch aus der Fischtheke kann man ein individuelles Gericht zusammenstellen, z.B. ein Thunfischsteak. Dazu gibt es eine große Weinauswahl. Die Bestellung und Bezahlung erfolgt an der Theke, die Getränke nimmt man sich an den Tisch mit. Das Essen wird serviert. Auf der ersten Etage kann man eine Weinprobe von Moselweinen machen, und auch gute Tröpfchen käuflich erwerben. Wir kommen gerne wieder.

Preis/Leistung stimmt.

1. Das Haus liegt nicht direkt an der Hauptfußgängerstraße sondern durch einen kleinen Gang etwas zurückgezogen 2. Die Fischspeisen sind sehr frisch und lecker zubereitet 3. Die Bedienung kompetent und freundlich 4. Auch in Coronazeiten sicher und gut organisiert 5. Draußen wie drinnen sehr hübsch / modern - romantisch und daher angenehm

Sehr gute Fischsuppe. Dazu guter Wein und guter Service.

Das Essen war gut, aber Service wie bei McDoof.

Hervorragende Weinprobe

Kompetente Betreuung bei der Weinprobe

Der Fisch (Fischtrilogie) war leider sehr fettig gebraten, sodass wir anschließend mit Magen-Darm-Beschwerden zu kämpfen hatten.

Immer hervorragend. Kommen sehr gerne.

Klasse Konzept: Bestellt und bezahlt wird direkt am Tresen, Getränke nimmt man direkt selbst mit und Essen wird gebracht. Effizient und unkompliziert. Die Auswahl an Fisch und Wein ist sehr gut und man bekommt klasse Qualität zu einem sehr fairen Preis. Wenn wir nochmal in Trier sind, werden wir auf jeden Fall eine Weinprobe mitmachen!

Immer wieder gut, wenn ich in Trier bin Essen gut, Elbling Sekt mit Austern sehr gut, Elbling Weisswein sehr gut

Super Wein Tasting Interessante Infos und Weine. Unser Winzer hat uns zu Wein kennen gemacht und die Liebe zum Wein entfacht.....Vorsicht Suchtgefahr!!!! Er ist's total auf unsere Wünsche und Gaumen eingegangen. Alles wirklich gut.

Scholle war super. Wein war toll. Preis Leistung passt.

Leckerer Fisch und eine tolle Auswahl an Weinen. Höflicher Service.

Sehr leckerer Fisch. Gute Weinauswahl. Nette Mitarbeiter. Freundliche Chefin. Die Weinproben sind sicher auch gut, aber wir hatten nun doch keine Zeit.

Wirklich fantastische Fischsuppe. Ruhig und zwangloses Lokal.